Kỹ thuật phân tích
LC-MS/MS trong phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Th9
Khi doanh nghiệp yêu cầu “kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật”, câu hỏi đầu tiên phòng thí nghiệm phải hỏi lại là: kiểm bao nhiêu hoạt chất, và so với ngưỡng của thị trường nào. Hai câu đó quyết định kỹ thuật phân tích và chi phí.
Vấn đề của phân tích đa dư lượng
Một mặt hàng nông sản có thể phải kiểm tra hàng trăm hoạt chất, mỗi hoạt chất ở nồng độ rất nhỏ, trong nền mẫu phức tạp gồm đường, chất béo, sắc tố và chất xơ. Phân tích từng hoạt chất một là bất khả thi về thời gian và chi phí.
LC-MS/MS giải bài toán này: tách các chất bằng sắc ký lỏng, rồi nhận diện từng chất bằng hai tầng khối phổ nối tiếp.
Hai tầng khối phổ nghĩa là gì
Tầng thứ nhất chọn ion có khối lượng đúng bằng khối lượng hoạt chất cần tìm. Tầng thứ hai bẻ ion đó thành mảnh và đo mảnh. Mỗi hoạt chất có kiểu vỡ đặc trưng, giống như vân tay.
Cơ chế hai tầng là lý do LC-MS/MS ít bị nhầm: một chất khác trong nền mẫu có thể tình cờ trùng khối lượng ở tầng một, nhưng rất khó trùng cả kiểu vỡ ở tầng hai.
LC-MS/MS và GC-MS/MS khác nhau chỗ nào
| Kỹ thuật | Phù hợp với |
|---|---|
| LC-MS/MS | Hoạt chất phân cực, kém bền nhiệt — phần lớn thuốc BVTV thế hệ mới |
| GC-MS/MS | Hoạt chất dễ bay hơi, bền nhiệt — nhóm clo hữu cơ, lân hữu cơ, pyrethroid |
Không kỹ thuật nào phủ hết. Gói đa dư lượng đầy đủ thường phải chạy cả hai. Nếu báo giá chỉ có một kỹ thuật mà vẫn hứa phủ toàn bộ danh mục, đó là điểm nên hỏi lại.
Đọc phiếu kết quả: chú ý giới hạn phát hiện
Dòng quan trọng nhất trên phiếu không phải kết quả, mà là giới hạn phát hiện và giới hạn định lượng của phương pháp.
Kết quả “không phát hiện” chỉ có nghĩa hàm lượng nằm dưới giới hạn phát hiện của phương pháp đã dùng. Nếu giới hạn đó cao hơn ngưỡng thị trường nhập khẩu áp dụng, phiếu kết quả không chứng minh được lô hàng đạt — dù nó ghi “không phát hiện”.
Đây là lỗi phổ biến và tốn kém: doanh nghiệp cầm phiếu “không phát hiện” đi xuất, hàng vẫn bị trả về vì phòng thí nghiệm bên nhập dùng phương pháp nhạy hơn.
Chọn gói chỉ tiêu thế nào cho hợp lý
- Xác định thị trường đích và danh mục hoạt chất bị kiểm soát của thị trường đó
- Rà thực tế canh tác: hoạt chất nào thực sự được dùng trên vùng trồng
- Ghép hai danh sách, ưu tiên phần giao nhau — nhóm rủi ro cao nhất
- Bổ sung nhóm hay bị phát hiện trên mặt hàng tương tự dù không có trong nhật ký canh tác
Cách này rẻ hơn nhiều so với chạy trọn gói vài trăm chỉ tiêu, và an toàn hơn nhiều so với chọn vài chỉ tiêu ngẫu nhiên.
Cần dựng gói chỉ tiêu cho mặt hàng của anh chị? Cho biết sản phẩm và thị trường đích, VietGreen gửi lại danh mục kèm giới hạn phát hiện, giá và thời gian trả. Gọi 0879 722 733 hoặc xem trang Liên hệ.
